Új edénykezelés: Pár evőkanál sót tehet az újonnan vásárolt wokba, és megsütheti sárga színnel. A wok serpenyője törölje le a serpenyő falát ezekkel a sókkal, a wok serpenyője majd öntse ki a sót, törölje le tiszta ruhával, és majd adjon hozzá vizet és egy kis kanál olajat. Öntsön egy edénybe és égesse meg, egyenletesen dörzsölje az edényre, a wok serpenyőbe, végül mossa le vízzel, amíg fekete vízzel nem mosható. A legjobb, ha törölje le a ruhát és hagyja megszáradni.
Kevesebb mosószert használjon az edény mosásakor: A vas wok a leggyakrabban használt otthoni főzőeszköz, a wok serpenyője, és vannak olyan problémák, amelyekre figyelmet kell fordítani a vásárlás és a használat során. A szokásos vas edényeket könnyen rozsdásítani lehet. Ha az emberi test túl sok vas-oxidot, azaz rozsdát vesz fel, az károsítja a májat. Szakértők szerint a wok serpenyőben lévő vas serpenyők könnyen rozsdásodnak, és nem alkalmasak egyik napról a másikra ételtartásra.
Ugyanakkor próbáljon meg nem vasalót főzni a leves, wok serpenyő főzéséhez, hogy megakadályozza a vas serpenyő felületén lévő rozsdamentes étolajréteg eltűnését. A fazék ecsetelésekor a wok serpenyőben a lehető legkevesebb mosószert használjon, hogy megakadályozza a védőréteg kikefélését.
