Amikor wokot használ leves vagy pörkölt forralásához, először tegyen vizet a wokba, a wok serpenyőjébe, majd tegye a wokot a tűzre, először használjon lassú tüzet, majd használjon erős tüzet; Ha a wok főz dolgokat, akkor wok serpenyőt, ha kevesebb a leves a fazékban, akkor ne tegyen hideg vizet.
Adjon hozzá meleg vizet vagy forró vizet; ugyanakkor az edényben levő wok serpenyőnek nem szabad túlcsordulnia, hogy az edény külsejét ne érje víz és megrepedjen. Ha szénkályhával fűt, akkor a wok serpenyője megakadályozza, hogy a wok alja versenyezzen a szénnel.
A wok törékeny és könnyen feltörhető, a wok serpenyőjét ezért óvatosan kell kezelni. A mostanában felhasznált forró wok legjobban vasvázra vagy száraz fatáblára vagy szalmaszőnyegre helyezhető. Ne tegye nedves talajra, wok serpenyő kerámialapokra vagy betonpadlóra, különben a hőmérséklet hirtelen megváltozik, és a wok könnyen felreped. Ne használjon wokot viszkózus paszták forralásához. Ha a wok belső fala színes, nem alkalmas bor, wok serpenyőecet, savas italok és ételek tárolására.
A wok anyaga különleges, wok serpenyő, ezért tisztítás előtt várjon, amíg a wok lehűl. Sőt, nem szabad mosószerrel áztatni, hogy megakadályozza a szennyvíz beszivárgását a wok, wok serpenyő pórusaiba, és nem mossák le, hogyan kell lemosni. A mosott wokot csak addig szabad eltenni, amíg a nedvesség teljesen meg nem száradt.
